Rainforest in San Antonio

Après une telle journée, une petite balade sur le Riverwalk fut la bienvenue. Même s’il y avait moins d’animation que lorsque l’on était venus la première fois (on est dimanche après tout) la balade reste très agréable.

Nous avons diné au Rainforest café. Très … comment dire ? …  jungle. Y a pas d’autre mot. Le décor est assez impressionnant ça fait très Disney (il y en a d’ailleurs un à Disneyland Paris !), tout le restaurant (sur 3 étages) est décore pour recréer l’ambiance de la jungle avec des animaux sauvages animés lions, serpents, éléphants, gorilles,… et de nombreux aquariums.

Tous les ¼ d’heures à peu près l’orage tonne, les animaux s’agitent, la lumière baisse et il y a des éclairs. Marrant la première fois mais asse pénible dans le milieu d’une discussion parce qu’on s’entend plus…

J’ai mitraillé pour vous donner un petit aperçu de l’endroit mais ça vaut franchement sont pesant de cacahuètes ! Je recommande c’est assez marrant !

Une journée à San Marcos...

Hier ça a été à mon tour de découvrir cet endroit mystérieux dont tout le monde me parlait... ce pays merveilleux où la vie est moins chère... San Marcos....

Cette mecque du shopping pour serial shoppeur (non pas choppeur... z'avez l'esprit mal tourné) se situe à quelques miles entre Austin et San Antonio et est un passage o-bli-gé pour toute personne normalement consituée m'a-t-on laissé entendre. Je me suis dit qu'à cela ne tienne je ne peux décemment pas passer à côté d'une telle expérience.

Rdv est pris dimanche matin, nous partons avec Julia, David, Pierre (qui eux connaissent déjà les lieux), Mickael et moi (jeunes novices en la matière).

Arrivée à une heure sains et saufs...

Après avoir établit un plan de bataille nous nous jetons à l'assaut !

D'abord American Eagle, puis quelques parfumeries, puis.... le principal objet de notre visite... Ralph Lauren.

Et là croyez moi ou non, mais nos fiers et virils males se sont comportés comme les peires de nanas tout doirt sorties du Diable s'habille en Prada !

C'est bien simple, on a eu le temps avec Julia de faire nos propres emplettes chez Ralph, de passer en caisse,d'aller chez Gap, de revenir qu'ils n'avaient toujours pas fini ! ! !

Par soucis de discrétion, et pour ne pas causer de controle fiscal à nos cher amis je ne publierai pas de chiffres, mais je tiens tout de meme à publier un classement :

Sur la journée  :

1. Mickael
2. Pierre
3. David

Bien entendu il faut tenir compte du fait que Pierre et David en étaient à leur 2ème passage... bah oui après on leur fait dire ce qu'on veut aux chiffres hein ! 

Après cette harassante demi journée de shopping, décision est prise d'aller diner sur ke River Walk de San Antonio.

Suite  la prochaine note... 

Dallas ...

Petit week-end à Dallas...

Cette fois-ci le week-end a été plutôt bien organisé (on a pris les billets  3 semaines à l'avance pour être sûrs d'en avoir par UT), Le cousin d'Axelle (Adrien) nous a accueilli comme des petites princesses et prince (même si "Pierre c'est comme une fille" (petit clien d'oeil à lorna et à monsieur Danone) faut pas abuser quand même)

Pour éviter de faire une note qui prendrait 3 pages... je vais en faire plein de petites ! Et toc!

Voici le menu :

Vendredi : Dallas by night

Samedi :

• Forth Worth
• Rodéo
• Stockyard et Steackhouse, le vrai Texas enfin...

Dimanche :

• Kennedy memorial
• Dallas by day

Pour ceux qui n'auraient pas les nerfs pour supporter le roman fleuve qui va suivre je resumerais ce we en 3 mots : awsome, awsome, awsome.

Là vous avez l'essentiel.

Et merci Axelle ! C'est quand même grâce à elle et à son cousin que tout cela a été possible.

Forth Worth

Alors procédons avec ordre et méthde et commençons par la commencement.

Décision est prise de passer la journée à Forth Worth.

Nous commençons par le Kimble museum. Un vrai bijou ! Franchement génial parce que d'une part, il est pas trop long voir relativement court, une heure tout au plus. Et pourtant il regorge de merveilles : Le Tricheur de Delacroix, des Poussins, Monet, et tant d'autres que j'avais notés mais comme j'ai perdu mon petit papier dans les tréfonds de mon sac... et qu'Alzheimer me guette....

Personnellement je suis tombée amoureuse d'un autoportrait de Vigée Le Brun, je ne la connaissais que de nom et là j'ai été vraiment épatée! Je ne vais pas m'attarder sur ces  considérations qui ne vous passionnent surement pas (pour ne pas dire que "franchement rien à faire des élucubrations d'Alex") mais franchement j'ai été très agréablement surprise.

Après un petit détour par le Musée d'Art Moderne et quelques Crunchs reconsistuants, direction le Botanical Garden !

Très zoli jardin avec plusieurs thèmes dont une roseraie, un jardin japonais, une balade en forêt, ...

Quelques photos, une quick nap et une demande en mariage plus tard (cf album photo) on repart, pas le temps de chomer! Dure la vie de touriste...

Pas de temps à perdre, il nous faut être au stockyard pour 4pm, heure du lâcher des vaches....

Suite à la prochaine note !

Dallas by night

Alors pour situer le contexte rapidement, nous avons reformé le quatuor de choc de Houston avec Axelle, Pierre, Co et moi. Nous avons été gracieusement accueillis commes des rois chez son cousin Adrien. Les présentatiosn faites, on peut commencer.

Arrivée vendredi vers 7pm à Dallas.

Après avoir rapidement fait un tour du propriétaire, Adrien (le cousin d'Axelle, suivez un peu sinon on va jamais s'en sortir) nous propose de nous faire découvrir la ville de nuit. il faut ajouter à cela un super dîner avec pâtes au saumon fumé et champignons avec petit vin rouge. Le cousin comme je dis "déchire tout". Il nos explique que la ville est divisée entre downtown, et uptown. Downtown est le quartier d'affaires où se trouvent tous les buildings avec jusqu'à présent peu de vie nocturne mais que cela est en train de changer avec de nombreux bars branchés qui se développent et que uptown est la partie la plus animée. Il y a aussi le upper uptown, le middle uptown et le lower uptown. On peut aussi faire la même chose avec downtown. vous suivez?

J'allais oublier une anecdote qui vaut son pesant de cacahuète (expression très utilisée par Alex), nous avons préalablement pomponé l'ami pedro, en pedrette (un peu de blush d'Axelle pour les pommettes, et un peu de poudre pailletée pour lui donner bonne mine). Ah le pedro, on pourrait tout lui faire faire lol.

Qu'à cela ne tienne on est là pour tout voir. C'est parti.

Après une petite mise en jambe, dans Uptown (très sympa), un détour par un bar (nommé le Quatter, même nom que le bar de l'ESCP, comme si ça ne leur a pas suffi d'avoir créer leur propre ville s'appelant Paris ou  Londres... ) et un quick aperçu de ce que le quartier peut offrir comme coins sympas, nous voilà repartis pour Downtown cette fois. Logiquement pour aller de Uptown à Downtown on passe par Lower uptown, back lower uptown, middle uptown, upperdown town, etc etc (cette phrase n'a de sens que pour ceux qui étaient présent dans une certaine voiture  Dallas). Alex t'as fait plus fort que moi en déclinaisons du uptown. chapeau. On voit tout de suite celle qui rédige les notes et celle qui complète comme elle peut lol. Moi je m'occupe des photos.

Arrivée à downtown et la différence entre la gente d'austin et la gente de Dallas prend toute son ampleur. Ici les nanas sont beaucoup plus sophistiquées et... libres ou libertines qu'à Austin.

Nous éclipsons pour aller admirer les buildings de nuit.

Après quelques pitreries de Pierre au mémorial Kennedy, une prière à la Mecque et une belle bosse pour Corinne (je lui laisse le soin de vous raconter cette aventure parce que bien que présente à la scène je n'ai toujours pas compris comment elle avait réglé son compte) nous reprenons le chemin de la boîte.

L'histoire de la bosse.

Je décline toute part de responsabilité dans cette mesaventure lol. En comparant les bancs publics de Dallas à ceux de Paris (la chanson de Brassens ne vous vient pas à l'esprit?), Axelle et Alex en conclut que les bancs de dallas (dossiers intercalées laissant la place à 2 personnes par siège) sont faits pour les amoureux. Et là, je rétorque ah non les bancs pour amoureux sont les bancs où l'amoureuse s'assied sur l'amoureux faute de place (on cherche des excuses comme on peut). Je prends Pedro de San Antonio en otage ( Seuls les Frenchys qui on visité San Antonio avec moi peuvent comprendre, n'est-ce pas Karine?). Et là, Pedro m'a devancé et a voulu aussi me montrer sa conception des bancs pour amoureux. Il m'a fait un jeté en arrière inattendu. et là on a entendu un gros boom sonnant et trébuchant. Grosse bosse sur mon crâne et surtout gros gros fous rire. Sacré Pedro. Ne vous inquiétez pas le cousin (alias Adrien) a pensé à me mettre de la glace dans un torchon pour faire dégonfler tout ça. Quand je disais qu'il déchirait tout le cousin :)

Changement de chauffeur au retour, notre bon ami Pierre prend le volant... :S avec Adrien en copilote-GPS polyglotte (anglais, français, espagnol, franglais, spanglish...) moment d'anthologie sur la I-75...

Retour à la maison sains et saufs...ouf ! Pedro il a bien checké les accélérations et la I-75. Il connaît la I-75 mieux que UT, c'est pour dire lol.

Couchés 3h, lever demain matin quelle heure ? Couchés à 5h pour les Roussel je crois (ils avaient des potins et des updates à se raconter je crois). Ah les cousins cousines, beau concept!!! Après négociation et contre proposition, Alex et moi avons géré le réveil vers 9H pour gérer les showers'schedules.

Et oui, je ne vous ai pas expliqué ma théorie du touriste fetard ? Très beau concept. beau travail alex.

Et bien c'est simple, vous avez le touriste lambda qui se lève tôt et se couche tôt pour profiter un maximum des musées et cie.

Le fêtard (pas touriste) qui se couche tard pour profiter de la vie nocturne mais qui se lève tard aussi.

Chacun a son équilibre.

Et enfin le touriste fétard qui quant à lui se couche tard et se lève tôt pour profiter de tout.  

Dans la catégorie touristes fétards nous sommes revenus complètement claqués de ce we.

Pancakes ! ! ! !

Petite soirée gastronomique hier soir grâce à Christina (une amie américaine). Elle voulait absolument nous faire gouter les "Best Pancakes ever" ! ! ! C'est d'ailleurs la veille de l'anniversaire d'Alex, lors de la soirée entre américains at our home qu'elle m'avait parlé de ces merveilleux pancakces.

Qu'à celà ne tienne... si ça peut lui faire plaisir on peut bien payer un peu de notre personne non ?

lol Qui refuserait des pancakes? Après banana pancakes de Jack Johnson, je suis open pancake :)

Rdv est donc pris après une séance de racquetball (après l'effort le réconfort) pour aller au Kerbey Lane (temple de la perdition). Le racquet ball du mardi soir devient une institution!!!!

Nous voilà donc attablés et face à un choix cornélien : des pancakes oui mais c'est vite dit, encore faut-il choisir lesquels...

Pumkin, chocolate, blueberry, apple, gingerbread, buttermilk,...

Et ben on va faire simple... TOUS !

Allez un de chaque comme ça pas de jaloux!  Pourquoi se compliquer la vie à choisir un parfum, on nous a appris à partager non? Alors un parfum pour chacun et ensuite une grosse DIT: chacun coupe son pancake en parts égales et opère une petite redistribution.

Et ici les pancakes ils roigolent pas, c'est pas des portions de fillette hein! Un pacake fait environ 15cms de diamètre et près d'un centimètre d'épaisseur (mesures faites sous controle d'huissier bien entendu).

Petit palmarès perso :

1. Pumkin

2. Blueberry

3. Apple (avec maple syrup of course)

4. Chocolate

5. Gingerbread

Ce classement est bien sûr purement personnel et subjectif. Je suis ok avec ce classement même si le parfum n'était pas toujours clairement identifiable.

 

Mindbites ou petite leçon de cuisine française

Dans le cadre de mon cours d'entrepreneuriat, nous avons à créer un petit business : vendre une video sur un site (genre youtube) présentant une leçon.

Axelle David Sushant et moi avons décidé de choisir : how to cook a French meal in 20 minutes? Après de nombreux brainstorming nocturnes, nous avons déterminé un storyboard: nous présenterons 2 recettes typiquement françaises quiche lorraine et tarte tatin. La valeur ajoutée de cette video réside dans plusieurs choses : un vrai cuisinier français présentera la recette, nous créerons une atmosphère française, nous raconterons l'hisotire de la créaton de ces 2 petits plats.

C'est l'une des rares fois dans ma vie que j'ai connu un vrai travail d'équipe. Bon esprit, gentillesse, adaptabilité, professionalisme....

Axelle et moi avons cherché un premier contact (eh oui le networking n'est pas toujours possible surtout pour des français à Austin). Un contact s'est profilé Sébastien. David s'est chargé de sympathiser avec Seb. Sushant nous a servi de prof d'anglais, de présentateur. Puis nous nous sommes tous chargés de la logistique. Et le plus dur restait à veni : le montage de la video. Nous ne sommes toujous pas des Spielberg en herbes, mais le résultat est pas mal du tout. Projet assez galère car montage sur mac sur un logiciel un peu capricieux.

Axelle a fait la voix off de l'introduction avec une voix très sensuelle, David s'est chargé de raconter l'histoire des plats, Sushant de faire la voix off principale et moi j'ai servi de soutien logistique et de chercher dans ma maigre playlist de chansons française les fonds sonores.

Reste maintenant à élaborer un plan marketing. la suite au prochain numéro

Si vous voulez avoir plus d'info clic

Mum & Karine in Austin

Après Nathalie, voilà que Karine (cousine et marraine) et ma maman adorée sont venues me rendre visite. Certes, la destination est atypique mais comme dit Alex "ce voyage vaut son pesant de cacahuètes".

Ce voyage s'annonçait mal avec les grèves de plus en plus agitées des hôtesses et stewarts d'Air France. Nobody's perfect. Mais comme dit Karine, ce voyage était sous le signe d'une bonne étoile. Les deux mistinguettes sont parties en class business (maman avait un bon contact avec le chef d'escale), rencontre sur rencontre (ça commençait déjà). Finalement, elles sont arrivées dans les temps.

1er jour : arrivée à mon home sweet home. Elles ont pu faire la connaissance d'Andres, d'Alex et d'Axelle. et oui même un dimanche, ça nous arrive de bosser. Une recette de quiche lorraine nous attendait pour cause de projet de groupe (cela donnera l'objet d'une prochaine note).

 2ème jour : visite du capitole, puis visite guidée par mes soins du campus (elles ont même eu le droit à la visite du greg gym). Sur le chemin, elles ont pu faire connaissance avec Mickael rebaptisé Jean-Louis Aubert à la fin par maman. Petit dîner dans une pizzeria américaine (pizza poulet barbecue bien riche comme toute nourriture texane). Le pizzaiolo en pleine action sur le devant.

3ème jour: maman et karine en vadrouille le matin. Le midi petit enfin non gros burrito tex mex. Retour à l'appartement pour le planning des prochains jours.

4ème jour: départ pour Houston. au programme visite de la NASA (passage obligé) et visite de la plus grande tour de Houston afin d'admirer l'étendue de la ville

A leur retour, un défilé de personnes déguisées pour Halloween. les frenchies petit dîner pour fêter l'anniversaire d'Antoine puis direction 6th street pour un défilé spectaculaire.

5ème jour: départ pour Dallas. visite du mémorial de Kennedy, musée d'art....

6 ème jour: location de voiture et direction San Marcos pour une petite séance shopping. Ensuite direction New baunfels ancienne ville allemande. de belles fresques allemandes. Petit fast food texan sur le chemin whataburger. L'un des rares fast food qui ne présente pas d'odeurs de friture en franchissant le seuil de la porte. Hamburger plutôt healthy (j'ai bien dit plutôt). Petite anecdote : On commande notre menu on nous donne un no de table et le serveur est venu nous apporter nos hamburgers et des sauces. pas mal comme concept? clic

7ème jour: départ pour Kerrville pour visiter le musée du western clic. Le personnel du musée (des retraités) a été très accueillant. Petite discussion bien sympathique avec l'un des surveillants. Ensuite direction San Antonio, où nous avons rejoint la petite bande (Mickael, Pierre, Alex, Axelle et Andres). Visite du for d'Alamo, du marché mexicain, petite balade le long de la rivière artificielle (sorte de Venise à l'américaine), visite de la tour avec un super moment cinématographique (film en 4D avec effets spéciaux en tout genre). On a par exemple eu l'impression qu'un bevo nous donnait un coups de corne dans le dos et nous éternuait dessus, qu'un serpent rampait sous nos pieds, séance de rodeo... Pour finir, une petit restaurant typiquement texan le broken spoke. Au programme : musique country, repas texan par excellence, photos de chanteurs texans un peu partout, et jeux de palets. clic

8ème jour; messe texane le matin au catholic center (messe traditionnelle). petite remarque : les américains se dirigent de manière très disciplinée (rangée par rangée) vers l'autel pour prendre un ostie. après-midi : visite du ranch du 36ème président des Etats-Unis.... Président Johnson.clic Retour sur Austin et buffet asiatique au buffet palace

9ème jour: matinée shopping au HEB, restau taiwanais puis visite du merveilleux musée d'histoire du Texas

Dernière soirée : petit dîner mexicain en companie de Paula (une brésilienne très gentille) le trudy's

Day trip à San Antonio (SA pour les intimes)

!!!! NOTE EN CONSTRUCTION !!!!

Ca y est c'est fait ! We did it ! Depuis le temps qu'on en parlait d'aller à SA !

Et ce grâce à Andres ! Merci beaucoup pour la balade !

Départ du Castillian (point de ralliement universel) à 9h. Arrivée SA à 10h30 et que les choses sérieuses commencent !

Après un petit détour par l' office du tourisme (tout touriste qui se respecte y passe!) direction la Villita, petit village artisanal dans la ville qui représent les premiers settlment de SA. Qui est d'ailleurs la 2ème plus ancienne ville des USA à ce qu'il parait et la 7ème la plus peuplée...

Après direction la Tower of the Americas qui permet d'avoir une vue dominante sur toute la ville et ses environs. Après avoir visionnée un film dynamique sur le Texas (un peu comme au Futuroscope dans les Dynamiques) avec les sièges qui suivent le mouvement des images, sauf que là le réalisme est encore plus poussé puisqu'en plus du mouvement on reçoit aussi selon les situations de l'eau (du moins j'espère que c'était bien ça sinon ç avuet dire qu'on s'est pris de la bave de vache...), de l'air sous pression, ... Quand ils font quelque chose les américains ils le font pas à moitié!

Après ce petit épisode fort divertissant et imprévu nous montons donc dans l'ascenseur qui nous propulse à 750 pieds de hauteur (me demandez pas la conversion j'y ai renoncé, ça fiat haut quoi).

Un peu avant le sommet se situe un restaurant qui a une vue panoramique sur la ville et enfin au dernier étage se situe l'observatoire.

De là on peut voir toute  la ville et son étendue. Décidément je ne m'y ferait pas à ces villes qui ont un centre ville ridicule mais qu sont hyper spread out comme on dit. C'est de la folie. A tel point que pour venir par l'autoroute on a pas eu l'impression de sortir d'Austin. Tout le long de la route il y a des stations, des restos, des boutiques, ..; l'agglomération ne s'arrête jamais vraiment...

Après avoir admiré le panorama (c'est très vert comme ville), mais on se demande où sont les millions d'habitants!

Redescente de la tour, petit arrêt par un Subway, et à l'attaque de Fort Alamo qui est quand même The chose à faire à San Antonio.

Petite loçon d'histoire en passant... Joli mais pas grand chose à voir quand même....

Suite de la visite par la Spanish house du gouverneur... petit pied-à-terre pas méchant...très spanish en effet. Sur un seul niveau avec un patio.

Détour par le Market (pas ouf entre nous, très piège à c. et attrape touriste...).

Et enfin le meilleur pour la fin ! Le Riverwalk !

Alors ça ça vaut vraiment le déplacement ! Même si c'est un peu artificiel c'est si beau et il y a une telle ambiance qu'il est impossible de résister ! On a envie de tester tous les restos qui le longe tellement ils ont l'air sympas! Une vraie tentation.

Pour décrire un peu c'est une sorte de canal arificiel sur les bords duquel on été construites des promenades envahies par les restaurants.

Des petits bateaux font des promenades d'1/2 heure.

La liste

Mais qu'est-ce donc que cette liste ?

Et bien c'est La Liste des choses à faire absolument avant de partir. La "To do list" comme je l'appelle. Elle a été soigneusement concoctée par des amis américains et agrémentée par nos soins.

On progresse on progresse. Il va quand même falloir optimiser le temps qu'il reste.

TO DO IN AUSTIN.doc

On coche, on coche...